皆さんが真空についてより身近に感じてもらえるよう、真空技術がどのように利用されているのか解説しています。

食品、医療、宇宙、自動車など様々な分野で活躍する真空を知ってみてください。

食品関連と真空

食品包装

食品の包装には内部を真空にすることで食料品の鮮度を保つ真空パックが使われています。

乾燥食品

卵スープや雑炊、お湯をかけてできあがる乾燥食品は「真空凍結乾燥」で作られています。

焼酎

焼酎の製造には常圧蒸留（大気圧）と減圧蒸留（真空）があります。真空の特徴を生かした製造されています。

卵パック

卵が入っている透明のケースは真空成形によって作られています。

お菓子の袋

スナックの袋詰めの時、袋を確実に開けるために真空吸着を使います。

ポテトチップス

じゃがいもの薄切りを真空フライに入れて低温で揚げて脱水して作ります。

牛乳製造

乳牛から乳を搾乳するには真空吸引システムが使われます。

魔法瓶

子供や職場にいく時に使う水筒。いつまでも温かく飲み物を飲める保温効果があるのは真空原理を利用しているから。

炊飯器

美味しいご飯を食べれるのは、炊飯器が真空構造になっているからなのです。米と水を炊飯器に入れて減圧する仕組みで炊けます。

新鮮保存

冷蔵庫内を減圧すると酸素が減るので、魚・肉など新鮮に食材を保存できる仕組みになっています。

印刷産業と真空

紙幣計算機

お札を数えるのに、真空吸着を使って1枚ずつ正確にカウントしています。

印刷機

印刷機内の紙を1枚ずつ正確に送れるのは真空吸着を利用しているからです。

医療系と真空

真空採血管

真空採血管を用いると、採血後に試験管に血液を移す必要がなく、採血管を差し替えるだけで必要な血液量を維持できるメリットがあります。

手間がかからないうえに感染のリスクも少なくなり、採血する側も患者への負担も軽くなる医療機器。

放射線治療機

高エネルギーエックス線を放射する小さな加速器を備え、患者の病巣にエックス線を放射治療します。

加速器の中には真空ポンプが採用されています。

歯医者

歯の治療時に、唾液や研磨粒を吸引するためバキュームホースを使用します。このバキュームホースは真空を利用しています。

医薬品製造

ワクチン製造には長期保存が必要です。そのために、液状医薬を真空凍結乾燥を用い非加熱乾燥状態にしています。

住宅産業と真空

断熱ガラス

住宅用断熱ガラスは2重構造で、2枚のガラスの間を真空にし断熱しています。

真空式ソーラーシステム

真空ガラス管内の水を太陽光で温めるシンプルな構造です。

太陽光を熱源とする湯沸かし器です。ガラス管内部は断熱のため真空になっています。

自動車産業と真空

シールドビーム

自動車や自転車などの反射鏡は、成形樹脂の鏡面部にアルミニウムを真空蒸着で形成し反射膜に用いてます。

航空宇宙と真空

航空機の減量化

最新型の航空機には炭素繊維の構造材を用いますが、炭素繊維にエポキシ系の樹脂を真空含浸して成形、固化して作られます。

スペースチャンバー

人工衛星やロケットの部品などが宇宙環境で耐えられるかテストするのにスペースチャンバーが使われます。

参考文献：著書 「真空の科学　おもしろサイエンス」　日刊工業新聞社

まとめ

身近な真空の例を紹介しました。真空技術は私たちの身近で、さまざまな用途で使われていることがわかりました。

菅製作所では、真空を利用した成膜装置を製作・販売しています。

また、テスト成膜サービスも承っていますので、気軽にお問い合わせください。

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